白とうもろこし [食]
いつも仕込をしながらラジオを聞いているのですがこの前「ピュアホワイト」という白いとうもろこしの話が取り上げられていました。
作る大変さや味の特徴などいろいろ説明されていたのですが一番興味を引いたのが生で食べられるということです。
いつものように妻ものを買いに行った八百屋さん（こちら）で見かけました。
そば考 [食]
「そば考」と言っても屋号ではありません。
「そば」の話。
（あっ、「もり」についてです）
よくテレビで「カレーは飲み物」なんて言っているタレントさんがいますが僕はそれを真似て「そばはスイーツ」なんて言ったりします。
白ココア その心は [食]
ちょっと前に話題になって皆さんはご存知でしょうが、僕は全く知らなかったんですけどあるんですね白いココア。
それを知ったのはいつも仕込みをしながら聞いているラジオからでした。
開発者の人が出ていまして白いココアの開発について話していました。
稲庭うどん 佐藤養助商店 [食]
鮨の季語は「夏」になるらしいですが、、、
脂の乗りや種類の豊富さといったら冬のほうが強いと思うのですが。
もちろん夏の魚もたくさんあります。
この前もお話しましたが、暑いと鰻などで精つけようとか。
そうでなければ冷たい長シャリ（蕎麦、うどん等）などが多くなっちゃうんじゃないでしょうか。
ところが、暑い日が続いたりした日の昼間、意外にお鮨を食べにみえるお客様多かったりします。
れんこん菓子 [食]
先日お客様に頂きました。
れんこんのでんぷんである蓮粉で作ったものらしいです。
野菜のケーキがあるんですから、野菜で作った和菓子もあります。
和久傳（わくでん）という京都の料理屋さんのお菓子です。
金色夜叉よりメロンパン [食]
住んでいる場所柄、子供の頃から伊豆方面の旅行というのは多いのですが、熱海にあります金色夜叉のお宮の松は前を通ることはあっても降りて近くまで行ったというのは大人になってからの記憶はありません。
